LOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 3 étages 6 bouches de 76 - 152 x 205

Name: Four à tubes annulaires 3 étages 6 bouches de 76 - 152 x 205
Brand: LOGIUDICE FORNI
SKU: LFKR-321/760
Price: 42600 EUR
Availability: PreOrder

Réf. LFKR-321/760Délai à confirmer

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Description

Four à tubes annulaires 3 étages 6 bouches de 76 - 152 x 205 (réf. LFKR-321/760) est proposé par GGM Concept aux professionnels CHR. Marque fabricant : LOGIUDICE FORNI. Origine indiquée au catalogue fournisseur : ITALIE. Données techniques : Gamme FOKUS, Nombre d'étages 3, Nombre de portes 2 porte de 760 mm chacune, Dim. externes (L x P x H) 2080 x 3360 x 2300 mm, Dim. des chambres (L x P) 1520 x 2050 mm, Surface de cuisson 9.35 m², Puissance thérmique 55 000 Kcal/h - 64 Kw - 220 000 Btu/h, Puissance électrique 1.5 kW. Les caractéristiques factuelles proviennent du connecteur fournisseur. Les textes GGM Concept sont rédigés indépendamment.

Caractéristiques

Marque	LOGIUDICE FORNI
Gamme	FOKUS
Nombre d'étages	3
Nombre de portes	2 porte de 760 mm chacune
Dim. externes (L x P x H)	2080 x 3360 x 2300 mm
Dim. des chambres (L x P)	1520 x 2050 mm
Surface de cuisson	9.35 m²
Puissance thérmique	55 000 Kcal/h - 64 Kw - 220 000 Btu/h
Puissance électrique	1.5 kW
Poids	4200 kg
Température max de cuisson	300°C
Système de chauffage	tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
Habillage extérieur	acier inoxydable
Dalles de cuisson	mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
Buée	équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
Portes	portes à battantes