LOGIUDICE FORNI
Pétrin spirale basculant sur table et trémie 200kg
Économie 8 432,00 € HT vs prix de référence
Description
Pétrin spirale basculant sur table et trémie 200kg (réf. AR1-200-D) est proposé par GGM Concept aux professionnels CHR. Marque fabricant : LOGIUDICE FORNI. Origine indiquée au catalogue fournisseur : ITALIE. Données techniques : Contrôle du pétrissage 2 Vitesses, Interface de commande Électromécanique, Capacité de pâte 161 à 200 kg, Côté de déchargement Au choix (Personnalisable à l'usine), Motorisation / Force de pétrissage Moteur Renforcé (pâtes dures / usage intensif), Énergie électrique 400 V (standard), Puissance électrique 12.5 kW, Capacité de pâte 17 à 200 kg. Les caractéristiques factuelles proviennent du connecteur fournisseur. Les textes GGM Concept sont rédigés indépendamment.
Caractéristiques
| Marque | LOGIUDICE FORNI |
|---|---|
| Contrôle du pétrissage | 2 Vitesses |
| Interface de commande | Électromécanique |
| Capacité de pâte | 161 à 200 kg |
| Côté de déchargement | Au choix (Personnalisable à l'usine) |
| Motorisation / Force de pétrissage | Moteur Renforcé (pâtes dures / usage intensif) |
| Énergie | électrique 400 V (standard) |
| Puissance électrique | 12.5 kW |
| Capacité de pâte | 17 à 200 kg |
| Capacité de farine | 6 à 125 kg |
| Volume de la cuve | 275 L |
| Structure | acier verni gris métallisé RAL 9007 |
| Transmission | double renvoi |
| Hauteur minimum du plafond | 3.2 m |
| Dimensions extérieures | 1200 × 1920 × 2900 mm |
| Poids net | 1670 kg |
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